一度は行ってみたかった箱根富士屋ホテル。
明治11年に開業された名門ホテルは
来日外国人を対象に作られ、
各界の著名人が訪れています。

夕食は菊華荘で和食を堪能。
菊華荘は昭和28年に皇室の宮ノ下御用邸として
建てられた数奇屋風書院造の日本建築物。
メニューは食前酒から始まって全12品。
手間を惜しまない、目にも舌にも心にもやさしい
素晴らしい会席料理でした。

【食前酒】特選果実酒
【先附け】蓮根豆腐　叩き陸蓮根　酒盗餡など
【吸物（白味噌仕立て）】蟹眞薯　柚子麩など
【造り】鮪重ね造り　鱈昆布〆など
【中八寸】鰤棒鮨　烏賊雲丹焼　海老胡挑押しなど
【焼き物】河豚一夜干し　里芋紅酒鮭親子焼きなど
その他、【煮物】【揚げ物】【酢の物】【食事】【止椀】
【香物】【水菓子】と、少しずつではありますが、
ホントよくいただきました。