食肉消費総合センター
2008年1～3月

西村知美さんをお迎えして
食肉で心と体をいきいきさせる方法を考えていきます。

・大阪会場（柴田先生、高田先生、上野川先生、金子）
・札幌会場（高田先生、上野川先生、河盛先生、金子）
・東京会場（藤巻先生、高田先生、河盛先生、金子）
・仙台会場（高田先生、板倉先生、清水先生、金子）
・福岡会場（高田先生、上野川先生、河盛先生、金子）

お陰さまで、全国5か所
無事に食肉と健康を考えるシンポジム2008を
終了することができました。
大雪の日、北風邪の吹きすさぶ日、雨の日と
必ずしも恵まれた天侯ばかりではありませんでしたが
各会場で大勢の方々にお越しいただくことができました。
改めて御礼申し上げます。

成長期だけではなく、一生を通じて食肉を適正量摂ることが大切。
食肉には良質なたんぱく質が含まれているので、
丈夫な血管をつくり、免疫力をアップさせ、
ストレス解消につながります。
野菜や海藻などの植物性の食品とともに、
調理の工夫をしつつ、おいしく召し上がっていただきたいと思います。

MC：石山愛子さん

尚、内容の一部は、2008年3月23日朝日新聞beに掲載されました。