adidas　2008年5月

ココロとカラダのバランスを保ちながら
内からも外からも、いきいきと輝いていたい女性にむけて
ヨガ、ジム、テニス、ランニングを楽しむための
大人のハイセンスなスポーツウエア―を
モデル・SHIHOさんとプロビーチバレーボーラーの
浅尾美和さんを通してご紹介。

トレーナーの中野ジェームス修一さんによる
美しいカラダになるための20通りコア・トレーニングの解説付き。

そして食事。
金子がSHIHOさんと浅尾さん用に、レシピと料理を担当。

＜SHIHOさんの目標と心がけ＞
「ナチュラルなバランス感覚から生まれる、憧れのミューズボディ」
①食べながらダイエット
②週1回のジムと週3回のヨガが日課
③スイッチをうまく切り替えて時間を有効に使う

●REFRESH：浄化メニュー（SHIHOさん）
しっかり食べながら、からだの中からきれい力をアップ。
ヨガを楽しむモデルのSHIHOさんには
オーガニック野菜や豆を活かしたヘルシーメニュー

■朝のワンプレート（アーユルベーダ風）
＜簡単ロティ＞
全粒粉とコーングリッツで生地をつくる
薄く焼くには、冷蔵庫で1時間生地をねかすこと
帆立貝のソテーやアボカド、トマト、豆のサラダを挟んで。

＜帆立て貝のソテー＞
帆立貝をソテー。仕上がりにしょうゆを垂らして風味づけ。

＜3種の豆のサラダ＞
カルバンゾー、白赤いんげん、、もちきび、セロリを
ワインビネガーとオリーブ油で和える。

＜ほうれん草のスープ＞
ほうれん草、ベーコン、ココナッツミルク、カレー粉で簡単スープ。

■タイ風こんにゃくのサラダ
春雨の代わりにしらたきを使ってカロリーオフ。
さっぱり、すっきり、腸の調子も整えるから、まさに“浄化メニュー”。

しらたき、酒蒸しして細かく裂いた鶏むね肉、
人参、きぬさや、玉ねぎ、香菜が材料。
味付けはレモン汁、ニョクマム（ナンプラー）、砂糖、赤唐辛子。

＜浅尾さんの目標と心がけ＞
「プロのアスリートとして、勝ち抜くための肉体と精神を鍛える」
①質のいい睡眠を8時間
②食事は自分で作って食べる
③優先順位は練習。毎日6時間は当てる

●VITALIZE：体力メニュー（浅尾さん）
たっぷり燃やした後はしっかり補給。
体力の消耗が激しいプロのアスリートとして活躍する浅尾さんには
カラダを回復させるパワーメニュー。

■鯛のスープ雑穀ごはん
消耗したグリコーゲンをいち早く回復させる、スープごはん。
低脂肪で消化の良い鯛と、ミネラル豊富な雑穀ごはんを合わせて。
白髪ネギ、水菜、ゆずこしょうは必須。

■すっぱいチキンの照り焼き

上質な筋肉をつくるたんぱく質、
日焼け対策のビタミンCやβ-カロテンを十分に。
すっぱいタレに漬け込んだチキンをカリッと焼いて
サラダとともに召し上がれ。

目的に合わせて食事もトレーニングも選ぶこと。
これが“美しいカラダ”への近道です。