ChouChou 4号（2008年）
角川クロスメディア
「食べて健康！」－体にいい食べ物はおいしい！－
『ねぎうどんショウガ風味』
レシピ・調理/金子ひろみ
風邪予防に静菌効果のある
ねぎとショウガを利かせたアツアツのうどんをどうぞ。
免疫機能が低下している体には
風邪ウイルスの粘膜からの攻撃を受けます。
ねぎにはアリシン、ショウガにはショウガオールが含まれていて
静菌作用や血液循環促進が期待できます。
鶏のささみや卵は消化の良いたんぱく質食品。
ささみはパサパサするので、片栗粉をつけてゆでましょう。
弱った喉にも、ツルッとしたうどんやささみ、卵がやさしい！
■材料：
稲庭うどん 鶏ささみ 卵 長ねぎ みつば ショウガ etc
